|
|
Gebakken Mie Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g niet te dunne mie,zout,3 eetl.olie,1 knoflookteen(uit de knijper),500 g ongekookte garnalen(gepeld),2 eetl.lichte sojasaus,1 eetl.witte azijn,1 eetl.honing,150 g tauge,4 lente-uitjes(in schuine stukjes gesneden)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng een grote pan water met wat zout aan de kook en kook de mie zoals aangegeven op de verpakking,maar niet te zacht.Laten uitlekken.
Verhit de wok en schenk er de olie in en laat de knoflook op laag vuur glazig bakken.
Doe er de garnalen in,draai het vuur hoog en bak ze omscheppende 2 minuten tot ze roze zijn.Neem ze met een schuimspaan uit de wok.Doe de uitjes,mie,sojasaus,azijn en honing in de wok en laat het heet worden.
Garnalen en tauge bij de mie doen en nog 2-3 minuten bakken.Blijf voorzichtig omscheppen.
|
|
|